60
Υλικά
- κολοκύθια 4 τμχ
- μελιτζάνες 3 τμχ
- πατάτες 2 τμχ
- ντομάτα 1250 γρ
- πιπεριές Φλωρίνης 2 τμχ
- πιπεριές κέρατο 1 τμχ
- πιπεριές πράσινες 1 τμχ
- πιπεριές κέρατο 0.5 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- ελαιόλαδο 12 κσ
- ντοματοπελτές 3 κσ
- ζάχαρη 1.5 κγ
- κύμινο 1 κγ
- κανέλα 0.5 κγ
- σκόρδο 2 σκελ
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- σαμπούκα 2 σφην
- ούζο 2 σφην
Δεκαεννέα (19) υλικά σε μία συνταγή σίγουρα δεν τα λες και λίγα… Και μόνο να τα μαζέψεις και να τα ετοιμάσεις για να είναι δίπλα σου στο μαγείρεμα, ένα 15λεπτο το θέλεις.Και ύστερα, άντε να τα βάλεις στη σειρά όλα αυτά τα υλικά.
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr