Λαχανοντολμάδες με ρύζι και μπακαλιάρο

Δυσκολία: μέτριο
Υλικά συνταγής
μισό κιλό μπακαλιάρο παστό
1 μεγάλο λάχανο
μισό φλιτζάνι ρύζι
2 κρεμμύδια
1 τριμμένη ντομάτα
δυόσμος και μαϊντανός ψιλοκομμένα
πιπέρι, αλάτι
ελαιόλαδο