Λαχταριστό φουντουκένιο smoothie με νιφάδες φαγόπυρου, φρούτα και σοκολατένιο ταχίνι

Ναι, ναι, επανέρχομαι στα αγαπημένα μου σμούθις! Τι να κάνω, καλοί μου φίλοι; Αδυναμίες είναι αυτές! Το σημερινό σμούθι-πύραυλος περιέχει νιφάδες φαγόπυρου. Το φαγόπυρο ή μαύρο σιτάρι είναι ένας σπόρος που καλλιεργείται εδώ και χιλιάδες χρόνια στην Ασία. Έχει εξαιρετικά μεγάλη θρεπτική αξία, αφού είναι πλούσιο σε πρωτείνη, βιταμίνη Ε και Κ, καθώς και σε πολλά μέταλλα. Κυκλοφορεί σε μορφή αλευριού, σε νιφάδες και σε κόκκους (που μαγειρεύονται όπως το ρύζι). Αξίζει να το εντάξετε στη διατροφή σας.
Η μεγάλη μου αγάπη τον τελευταίο καιρό λέγεται "σοκολατένιο ταχίνι". Μέχρι να το...