48
Υλικά
- λιγκουίνι 150 γρ
- γαρίδες 150 γρ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 1 τμχ
- λευκό κρασί 1 φλ
- μαύρη ζάχαρη 1 κγ
- δυόσμος 0.5 χούφτ
Οι μακαρονάδες, για τους Ιταλούς, είναι κάτι αδιαπραγμάτευτο! Σήμερα εγώ, ως λάτρης της μακαρονάδας, φτιάχνω μία παραδοσιακή Ιταλική συνταγή, προσθέτοντας δύο-τρία έξτρα υλικά, αλλά διατηρώντας απαράλλαχτο τον τρόπο μαγειρέματος και τη φιλοσοφία της συνταγής. Λινγκουίνι αλ λιμόνε, λοιπόν, με γαρίδες, φτιαγμένη με τον παραδοσιακό Ιταλικό τρόπο. Πρόκειται για μια πολύ εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή η οποία βασίζει την απίθανη γεύση της (πού αλλού;
Διάβασε τη συνταγή στο shogunkitchen.blogspot.com