cheesecake με ανθότυρο

Για τη βάση 200 γρ μπισκότα digestive 80 γρ. ΒούτυροΓια την κρέμα500 g Ricotta η ανθότυρο 200 g Κρέμα γάλακτος 150 g ζάχαρη2 μεγάλα αυγάξύσμα από ένα λεμονι. 30 γρ.κορν φλάουρ 1 φακελάκι βανιλίνηςΔιακοσμηση:Μαρμελάδα της αρεσκείας σας. Εκτέλεση Τρίβετε τα μπισκότα στο multi Λιώνετε ελαφρώς το βούτυρο. Ανακατέψτε τα μπισκότα με το βούτυρο καλά και Απλώστε στη βάση της φόρμας και πατήστε στρώστε καλά.