Κοντοσουβλι χοιρινό στο φουρνο

 συνταγή για ένα υπέροχο, πεντανόστιμο πιάτο για μερακλήδες με μαριναρισμένο χοιρινό κρέας που μπορούμε να το απολαύσουμε στα κάρβουνα αλλά και στο φούρνο.  Υλικά 800 γρ. χοιρινό λαιμός ή σπαλα κομμένο σε μεγάλα κομμάτια1 πράσινη πιπεριά, κομμένη1κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες1 μικρή ντομάτα κομμένη σε φέτεςΓια τη μαρινάδα:1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κ.γ. ρίγανη1/2 κρεμμύδι κομμένο φέτες Μισή ντομάτα κομμένη φέτες 1 κ.σ. μουστάρδαΜισό φλιτζάνι ελαιόλαδο Μισό λεμόνι το χυμό του. 1 κ.γ. πάπρικα, αλάτι, πιπέρι1 κλαρακι φρέσκο δεντρολίβανο Εκτέλε