115
ΥΛΙΚΑ: 250γρ. ρύζι για ριζότο ή Καρολίνα. 1 φλιτζάνι τυρί τριμμένο σκληρό. 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο2 λουκάνικα κοτόπουλο κομμένα καρέ. 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο1μικρο ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 μεγάλο καρότο στον τρίφτη 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε μικρά καρέ150 γρ. μανιταρια λευκα ψιλοκομμένα ή κονσέρβα κομμένα. 1 κούπα ανάμεικτα λαχανικά κατεψυγμένα. αλάτι & φρεσκοτριμμενο πιπερι...
Διάβασε τη συνταγή στο mamascook.blogspot.com