77
Υλικά
- μελιτζάνες 10 τμχ
- χοντρό αλάτι 1 χούφτ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ
- μπύρα 0.5 λτ
- πάπρικα 1 κσ
- σκόρδο 2 σκελ
- αλάτι 1 κγ
- ελαιόλαδο 1 σφην
- καλαμποκέλαιο -
Το "λουκουμάδες" αφορά το τελικό (οπτικό) αποτέλεσμα, ενώ το "μελιτζάνας" προδίδει το βασικό υλικό!
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
