Mac n’ cheese με τυρένια & ντοματένια μπεσαμέλ ολικής

Ένας από τους πολλούς λόγους που αγαπώ τα Mac n’ cheese είναι η παιχνιδιάρικη ψυχή τους. Ανάλογα με την όρεξη ή την διατροφική σου προτίμηση, ένα Mac n’ cheese μπορεί να μεταμορφωθεί εύκολα στο comfort food που λαχταράς, να σε ικανοποιήσει και να σε χορτάσει 100%., αρκεί να αλλάξεις απλά το μακαρόνι και να πειράξεις ελαφρώς την μπεσαμέλ. Η σημερινή μου συνταγή πληρεί ακριβώς όλες αυτές τις προϋποθέσεις: μία μπεσαμέλ ολικής άλεσης με ντοματένια γεύση από τρία είδη διαφορετικές ντομάτες...