Υλικά για 8-10 άτομα) 3 αρνίσιες συκωταριές (ανάλογα το μέγεθός τους) ελαιόλαδο 3 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 5-6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ένα ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος (τα τρυφερά μέρη) 3-4 καρδιές μαρουλιών ψιλοκομμένες λίγα εντεράκια (π. χ 2 εντεράκια ολόκληρα) 2 αυγά χυμός λεμονιού...