Μαγιάτικη τάρτα φράουλα

μια τάρτα φράουλα ταιριάζει απόλυτα νομίζω, αφού οι φράουλες πια έχουν βγει και είναι λαχταριστές. Δεν ξέρω, αλλά αυτή η κλασική τάρτα είναι από τους ωραιότερους τρόπους να απολαύσουμε το νόστιμο αυτό φρούτο. Η τραγανή βάση μαζί με την βελούδινη κρέμα και την οξύτητα από τις φράουλες κάνουν έναν ακαταμάχητο συνδυασμό. Το βουτυράκι από τη βάση βοηθάει επίσης πολύ, οπότε μην πάτε και μου βάλετε καμιά έτοιμη βάση γεμάτη μαργαρίνες και μου το χαλάσετε!