Υλικά
- ελαιόλαδο 50 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- πράσα 1 τμχ
- πιπεριές Φλωρίνης 1 τμχ
- λάχανο 300 γρ
- ζωμός λαχανικών 400 ml
- ντομάτα 200 γρ
- ζυμαρικά 500 γρ
- ουΐσκι 50 ml
Στους Θρακιώτες θα θυμίσει σίγουρα το παραδοσιακό μας φαγητό “λαχανιά”, χωρίς όμως κρέας. Το γλυκό λάχανο δένει φανταστικά με το κρεμμύδι και το πράσο. Το ψιλοκομμένο ντοματάκι με τα φρέσκα ντοματίνια και την πιπεριά φλωρίνης απογειώνει το πιάτο κάνοντας μια πλούσια κόκκινη πηχτή σάλτσα. Το ουίσκι δεν είναι διακοσμητικό στη συνταγόλα, δίνει απίστευτο άρωμα και σάκχαρα στη σάλτσα. Μια εύκολη μακαρονάδα γεμάτη καημό και γεύση.
Διάβασε τη συνταγή στο kserotiefages.gr