15
Υλικά
- κουνουπίδι 500 γρ
- καρότο 2 τμχ
- μανιτάρια 100 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 4 σκελ
- πελτές 2 κσ
- κόκκινο κρασί 0.5 φλ
- ντομάτα 200 γρ
- κάρυ 1 κσ
- τζίντζερ 1 κσ
- μοσχοκάρυδο 1 κγ
- κουρκουμάς 1 κσ
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- μακαρόνια 500 γρ
Μακαρόνια με κιμά! Σε ποιον δεν αρέσουν; Εγώ προσωπικά τα λατρεύω! Τι γίνεται όμως όταν είναι κλειστά τα καταστήματα, έχεις μακαρόνια στο σπίτι, αλλά δεν έχεις κιμά και το μόνο που βρίσκεται στο ψυγείο είναι το κουνουπίδι που έχεις πάρει να το φας στον ατμό για τη διατροφή σου; Ε, λοιπόν, το παίρνεις, ξεχνάς τη διατροφή και φτιάχνεις μία vegetarian μπολωνέζ που γλείφεις τα δαχτυλά σου! Κάπου είχε πάρει το μάτι μου μια παρόμοια συνταγή, και σκέφτηκα να τη φτιάξω κι εγώ, όπως φυσικά μου αρέσει εμένα!
Διάβασε τη συνταγή στο shogunkitchen.blogspot.com