ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ ΚΡΑΣΑΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

Μακαρονάδα με μοσχάρι! Ο ορισμός του comfort food! Πραγματικά, είναι δύσκολο το συγκεκριμένο φαγητό να μην αρέσει σε κάποιον... Ο συνδυασμός είναι πολύ γνωστός και οικείος σε όλους, καθώς πρόκειται για συνταγή που με διάφορες παραλλαγές απαντάται σε όλα τα νοικοκυριά. Η δική μου παραλλαγή σήμερα συνδυάζει το μοσχάρι με διάφορα λαχανικά και αρωματικά, καθώς και κόκκινο κρασί και χυμό πορτοκαλιού, κάνοντας το φαγητό εξαιρετικά νόστιμο και προσιτό γευστικά σε όλους! Το συνιστώ για Κυριακάτικο γεύμα!Υλικά:250 gr. κοχυλάκια (ή άλλο παρόμοιο ζυμαρικό της αρεσκείας σας)500 gr. μοσχαρίσια σπάλα