Μανιτάρια Γεμιστά με Γραβιέρα και Ανθότυρο

Μια ιδέα είναι το σημερινό ορεκτικό. Απλό και νόστιμο, με ελληνικό ανθότυρο και Κρητική γραβιέρα που παντρεύονται ιδανικά σε ένα ελαφρύ πιάτο...