Θα τα τρώμε όλη τη Σαρακοστή, ξανά και ξανά
ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλό μανιτάρια πορτομπέλο ή μεγάλα άσπρα μανιτάρια
1/2 κιλό γαρίδες (χρησιμοποίησα ντόπια γαρίδα την οποία και ξεφλούδισα όμως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και αποφλοιωμένες κατεψυγμένες)
2 παξιμάδια τριμμένα στο μπλέντερ
1 κρεμμύδι μεγαλούτσικο ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
1/2 ποτηράκι λευκό κρασί
μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι και πιπέρι
ελαιόλαδο
1 κουταλιά σούπας ταχίνι
Διάβασε τη συνταγή στο lilaspurplethoughts.blogspot.com
