76
Υλικά
- μανιτάρια 250 γρ
- ελαιόλαδο 3 κσ
- σκόρδο 1 σκελ
- πάπρικα 1 κγ
- λευκό κρασί 80 ml
- βερμούτ 80 ml
- μουστάρδα 1 κσ
- κρέμα γάλακτος 3 κσ
- γιαούρτι 2 κσ
- μαϊντανός -
- πιπεριές -
- αλάτι -
- μαύρο πιπέρι -
Αυτή είναι η πιο γρήγορη και χορταστική παρασκευή με μανιτάρια, που μπορείτε να φτιάχνετε. Η κρεμώδης σάλτσα συνοδεύει πατάτες, ζυμαρικά, ρύζι ή ψητό κρέας ή απλά σκεπάζει μια μεγάλη φέτα χωριάτικο ψωμί ολικής άλεσης για ένα απλό και χορταστικό γεύμα. Συχνά τα συνοδεύω με απλό πουρέ πατάτας, χωρίς βούτυρο και λάδι...
Διάβασε τη συνταγή στο www.tastefull.gr