1/2 κ. μανιτάρια, μεσαία λευκά agaricus
1/2 κ. μανιτάρια πλευρώτους
3 πράσα
3 χρωματιστές πιπεριές 
(κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί)
1/2 φ. τσαγιού τραχανάς νηστίσιμος
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ξερό κρεμμύδι
1 ντομάτα
1 πακέτο χωριάτικο φύλλο
(όταν δεν ανοίγετε στο σπίτι, να προτιμάτε
τη ζύμη κουρού...)
λάδι
αλάτι
πιπέρι

Υλικά : ένα ταψί κουζίνας