119
Υλικά
- μανταρίνια 8 τμχ
- κλημεντίνες 8 τμχ
- κρέμα γάλακτος 250 ml
- κορν φλάουρ 30 γρ
- κρόκοι 2 τμχ
- ζάχαρη 140 γρ
- λεμόνι 1 τμχ
- ζελατίνη 1 φύλλα
Τα γεμιστά μανταρίνια είναι ένα εξαιρετικό γλυκό που μπορείτε να φτιάχνετε και να προσφέρετε όλη αυτή τη περίοδο που υπάρχουν αυτά τα νόστιμα φρούτα στην αγορά.Θα σκάψετε τη φλούδα τους και θα τα αδειάσετε, για να τα ξαναγεμίσετε στη συνέχεια, παγωμένα από τη παραμονή τους στη κατάψυξη, με μία κρέμα φτιαγμένη από τον ίδιο το χυμό τους και κρέμα γάλακτος.Έχετε έτσι ένα desert δροσερό και αρωματικό, που θα εκπλήξει πολύ ευχάριστα τους καλεσμένους σας. Γιατί, δεν σας το είπα; αυτό είναι ένα γλυκό για σπουδαίες περιστάσεις, για γιορτινά τραπέζια και μετά από... λουκούλια γεύματα, αφού είναι...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr