Μαρμελάδα αχλάδι με βανίλια

Τα αχλάδια δεν ήταν ποτέ το αγαπημένο μου φρούτο. Αυτή η ελαφρά κοκκώδης και ταυτόχρονα γλιστερή υφή τους με απωθούσε. Ο Σ απ’ την άλλη μεριά, τα λατρεύει. Από το φθινόπωρο μέχρι τα τέλη του χειμώνα, τα αχλάδια κοσμούν το υπερμεγέθες μπωλ φρούτων στην κουζίνα μας και πάντα μετά το φαγητό μασουλάει...