91
Υλικά
- κεράσια 1 κιλ
- ζάχαρη 850 γρ
- νερό 125 ml
- χυμός λεμονιού 2 κσ
- λεμόνι 0.5 τμχ
Χρώμα, άρωμα, γεύση! Απ’ όλα δηλαδή. Από τις πιο αγαπημένες μαρμελάδες όχι μόνο για την κλασική χρήση ψωμί-βούτυρο-μαρμελάδα, αλλά και για πολλές άλλες εφαρμογές. Για παράδειγμα, με όσα φρούτα κι αν έχω δοκιμάσει τα cheesecakes μου, η κορυφαία τους εκτέλεση είναι με βύσσινο και κεράσι.
Διάβασε τη συνταγή στο www.cretangastronomy.gr