Μαρμελάδα κολοκύθα πορτοκάλι

Για αυτό το χρόνο δεν νομίζω ότι θα φτιάξω άλλη μαρμελάδα όχι πως δεν υπάρχουν ιδέες αλλά ο χρόνος πολύ περιορισμένος.Τη συγκεκριμένη αφιερώνω στην αγαπημένη μου εξαδέλφη Ιωάννα η οποία δεν πίστευε ότι θα έβαζα χέρι και στα λαχανικά για την παρασκευή μαρμελάδων.Επίσης αφιερώνω στην elen που φέτος έχει πολλές κολοκύθες προκειμένου να τις αξιοποιήσει.Η συγκεκριμένη μαρμελάδα έχει μια πολύ ιδιαίτερη αλλά και ωραία γεύση συνοδεύει άριστα το πρωινό σας αλλά μπορείτε να τη φάτε ως γλυκό αλλά και πάνω από γιαούρτι.Οι αναλογίες των υλικών που χρησιμοποίησα είναι1 κιλό σάρκα κίτρινης κολοκύθας ( βάρο