173
Υλικά
- κυδώνια 2 κιλ
- ζάχαρη 1 κιλ
- λικέρ κυδώνι 1 σφην
- πετιμέζι ροδιού 1 σφην
Έχετε δοκιμάσει μαρμελάδα κυδώνι; Μια ασυνήθιστη μαρμελάδα θα έλεγα, αφού δεν είναι από αυτές που κυκλοφορούν συνήθως στις κουζίνες μας ή στο εμπόριο. Ασυνήθιστη επίσης στην υφή της. Δεν είναι όπως οι συνηθισμένες ζουμερές και βελούδινες μαρμελάδες. Το κυδώνι έχει κόκκους και οι κόκκοι είναι "εμφανείς" στη γεύση. Παρόλα αυτά νόστιμη και ιδιαίτερη!Μαρμελάδα κυδώνι
Διάβασε τη συνταγή στο mikrikouzina.blogspot.com