Δεν είναι εύκολη η μαρμελάδα μου, όχι ότι έχει καμία δυσκολία, απλώς θέλει το χρόνο της, δεν είναι μαρμελάδα που γίνεται γρήγορα. Ο χρόνος είναι η μόνη δυσκολία λοιπόν, αν της αφιερώσουμε το χρόνο που χρειάζεται είναι σίγουρο ότι θα έχουμε μια νοστιμότατη και αρωματική μαρμελάδα.