ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΦΛΟΥΔΕΣ ΑΠΟ ΚΑΡΠΟΥΖΙ - CONFETTURA DI BUCCE D' ANGURIA

Οικονομία και ανακύκλωση, στο πνεύμα της δύσκολης εποχής που περνάμε, ακόμη και οι φλούδες απο το ζουμερό καρπούζι μπορούν να γίνουν μια νόστιμη μαρμελάδα!

Δόση : 1 Lt
Βαθμός δυκολίας : εύκολο
Υλικά : 1 Kg καθαρισμένες φλούδες απο καρπούζι,
            750gr ζάχαρη demerara,
            3 κομμάτια ολόκληρα αστεροειδή γλυκάνισο,
            χυμό απο 1 λεμόνι....