Μαθετε να φτιαχνετε το διασημο γλασο mirror glaze για τα γλυκα σας!!

Εδώ και λίγα χρόνια είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά γλυκά που βλέπεις στο διαδίκτυο σε χιλιάδες χρώματα, μιλάμε για το διάσημο γλάσο καθρέφτη ή αλλιώς mirror glaze. Εξωπραγματικά όμορφο, γυαλιστερό με ένα ή και 2-3 χρώματα ταυτόχρονα μαζί καλύπτει κέικ, παγωτά, κρέμες, μους, πάστες, κτλ.Μετά από πολλές δοκιμές, αποτυχημένες τις περισσότερες φορές, κατέληξα σε αυτή την συνταγή...