207
Υλικά
- μελιτζάνες φλάσκες 4 τμχ
- πατάτες 7 τμχ
- φέτα 600 γρ
- ντομάτα 3 τμχ
- στραγγιστό γιαούρτι 3 κεσεδάκι/α
- αυγά 3 τμχ
- παρμεζάνα 0.5 φλ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- ελαιόλαδο -
Ένα νόστιμο καλοκαιρινό πιάτο που θα μπορούσε να αποτελεί την πιο light εκδοχή του πατροπαράδοτου μουσακά. Υλικά 4-5 μελιτζάνες φλασκές 7-8 μέτριες πατάτες 600 γρ φέτα χαμηλών λιπαρών 3-4 ντομάτες 3 γιαούρτια στραγγιστά χαμηλών λιπαρών 3 αυγά ½ φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη Αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο (περίπου ½ φλιτζάνι) ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.infokids.gr