Υλικά
- μελιτζάνες φλάσκες 3 τμχ
- κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- κόκκινο κρασί 1 ποτ κρασ
- κονκασέ 1 κονσέρβα
- ρίγανη -
- κεφαλοτύρι -
- ελαιόλαδο -
- αλάτι -
- πιπέρι -
- μαϊντανός 1 μάτσο/α
- πουρές 1 συσκ
- γάλα 500 γρ
- ζωμός κοτόπουλο 1 τμχ
- βούτυρο 1 κσ
- κρόκοι 2 τμχ
Είναι μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη από την εκπομπή "ΠΡΩΙΝΟ ΜΟΥ".
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
