95
Υλικά
- μελιτζάνες 1 κιλ
- καρότο 2 τμχ
- πιπεριές Φλωρίνης 2 τμχ
- κασέρι 100 γρ
- τυρί φέτα 150 γρ
- αυγά 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- ντομάτα 2 τμχ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- ζάχαρη 1 πρέζα/ες
- καλαμποκέλαιο -
- ελαιόλαδο 2 κσ
- μαϊντανός -
Υλικά Μελιτζάνες 1 κιλό Καρότα 2 τριμμένα στον τρίφτη Πιπεριές Φλωρίνης 2 κομμένες καρέ Κασέρι 100 γρ τριμμένο Τυρί φέτα 150 γρ Αυγό 1 χτυπημένο Κρεμμύδι ξερό 1 πολύ ψιλοκομμένο Ντομάτες 2 κομμένες καρέ Αλάτι -πιπέρι Ζάχαρη 1 πρέζα Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα Ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας Μαϊντανό για στόλισμα
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefoulis.gr
