120
Υλικά
- τσακώνικες μελιτζάνες 6 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- ντομάτα 2 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- κιμάς μοσχαρίσιος 250 γρ
- μαϊντανός 0.5 ματσ.
- φέτα 250 γρ
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- τραχανάς γλυκός 1 φλ
- πλιγούρι 1 φλ
- ρύζι 1 φλ
- αυγά 2 τμχ
- φύλλο κρούστας 1 πκτ
Μια χορταστική και πεντανόστιμη πίτα. Η γλύκα της μελιτζάνας κάνει τέλεια αντίθεση με τη νοστιμιά του κιμά και της φέτας. Η συνταγή είναι της Αργυρώς. Και με σφολιάτα γίνετε εξίσου νόστιμη.Προσέχουμε λίγο το αλάτι στον κιμά,διότι έχουμε και την φέτα στην γέμιση....
Διάβασε τη συνταγή στο cookpad.com
