Μελομακάρονα με μπύρα

2 φλ. ελαιόλαδο
1 φλ. μπίρα
1 φλ. ζάχαρη
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 κ. γλ. κανέλα
1/2 κ. γλ. γαρίφαλο τριμμένο
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
250 γρ. καρύδια

Σιρόπι

1 φλ. μέλι
1 1/2 φλ. νερό 
1 1/2 φλ. ζάχαρη