115
Υλικά
- βίδες 250 γρ
- πένες 250 γρ
- ριγκατόνι 250 γρ
- ζυμαρικά 250 γρ
- μπρόκολο 600 γρ
- πιπεριές Φλωρίνης 100 γρ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 50 γρ
- λιαστή ντομάτα 100 γρ
- σκόρδο 1 σκελ
- ξύδι βαλσαμικό 2 κσ
- ελαιόλαδο 75 ml
- μέλι 1 κσ
- δυόσμος 1 κσ
- αλάτι 1 κγ
- μαύρο πιπέρι 0.25 κγ
- μπρόκολο 350 γρ
Δεν ήταν δύσκολο να φτιάξουμε αυτή τη σαλάτα. Εξάλλου περιέχει μερικά από τα αγαπημένα μας υλικά. Το μπρόκολο που μαζέψαμε από τον κήπο λίγες μέρες πριν, ήταν από τα τελευταία για φετινή περίοδο. Αποδείχθηκε πολύ γλυκό και αρωματικό. Ναι… ξέρουμε… αλλά το φρέσκο μπρόκολο έχει ωραίο άρωμα… αυτό βέβαια με την προϋπόθεση ότι σας αρέσει το μπρόκολο!
Τα φρέσκα κρεμμυδάκια, ήταν και αυτά στα καλύτερά τους. Μαζεύοντας κηπευτικά απευθείας από την πηγή ήταν μια πολύ όμορφη εμπειρία. Όντας παιδιά της πόλης το απολαύσαμε ιδιαίτερα!
Τα φρέσκα κρεμμυδάκια, ήταν και αυτά στα καλύτερά τους. Μαζεύοντας κηπευτικά απευθείας από την πηγή ήταν μια πολύ όμορφη εμπειρία. Όντας παιδιά της πόλης το απολαύσαμε ιδιαίτερα!
Διάβασε τη συνταγή στο www.littlecookingtips.com