371
Υλικά
- μολόχες 2 πκτ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- ντομάτα 1 τμχ
- μοσχάρι 1 κιλ
- στήθος κοτόπουλου 2 τμχ
- κύβοι βοδινού 1 τμχ
- κόλιανδρο 3 κσ
- σκόρδο 1 σκελ
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
Λόγω καταγωγής (γενέτειρα του μπαμπάκα μου), ήταν και είναι το αγαπημένο πιάτο της οικογένειας! Πρόκειται για σούπα η οποία φτιάχνεται με αυτό το χόρτο που ονομάζεται έτσι και πάντα συνοδεύεται από ρύζι που φτιάχνουμε ξεχωριστά, τσιγαρίζοντας λίγο φιδέ και μετά ακολουθούμε την κλασσική συνταγή για το πιλάφι μας.
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
