Μοναστηριακή Φανουρόπιτα από την Ιερά Μονή Αγίων Νεκταρίου και Φανουρίου Τρικόρφου Φωκίδος

Αυτή είναι η Φανουρόπιτα που φτιάχνουν οι ακούραστες Μοναχές στο Μοναστήρι των Αγίων Νεκταρίου και Φανουρίου στο Τρίκορφο Ευπαλίου, προς τιμήν του Αγίου στην εορτή του, αλλά και κάθε φορά που τελείται Θεία Λειτουργία στην εκκλησία της μονής. Μετά το τέλος της Θείας Λειτουργίας,
στο Αρχονταρίκι της Μονής, οι φιλόξενες Μοναχές, την προσφέρουν στους πιστούς για ευλογία, κέρασμα μαζί με εξαιρετικό, ελληνικό καφέ.

Φανουρόπιτα Μοναστηριακή συνταγή

Κατά τήν παρασκευή τῆς Φανουρόπιτας, καλό εἶναι νά διαβάζουμε τήν παρακάτω εὐχή:

Κύριε Ἰησοῦ Χριστέ, ὁ Οὐράνιος  Ἄρτος,
ὁ τῆς βρώσεως τῆς μενούσης εἰς τὸν αἰώνα πλουσιοπάροχος χορηγός,
ὁ δοτὴρ τῶν ἀγαθῶν, ὁ δὲ Ἠλιού τροφήν ἀγεώργητον πηγάσας,
ἡ ἐλπὶς...