84
Υλικά
- γάλα 0.5 κούπα/ες
- ανθρακούχο νερό 0.33 κούπα/ες
- μπύρα 0.33 κούπα/ες
- μαγιά ξερή 1 φακ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κούπα/ες
- αλάτι 0.5 κγ
- ελαιόλαδο 1 κσ
- ζάχαρη 1 κγ
- σάλτσα ντομάτας 200 γρ
- ασπρομανίταρα 400 γρ
- ημίσκληρο τυρί 250 γρ
- μοτσαρέλα 200 γρ
- τσένταρ 150 γρ
- τυρί κρέμα 150 γρ
- ντομάτα 1 τμχ
- πιπεριές κόκκινες 1 τμχ
Μια πίτσα με μανιτάρια και 4 τυριά της περιοχής που είμαι σίγουρη ότι θα σας κάνει να ξεκουραστείτε αφού θα τη συνοδέψετε με μια καναδέζικη μπύρα. Ειδικά αφιερωμένη στους απανταχού τυροφάγους όπου ανήκω κι εγώ! Είναι μια πίτσα εντελώς συνηθισμένη που όμως αποκτά υπέρτατη νοστιμιά εξ αιτίας των νόστιμων και ποιοτικών υλικών που χρησιμοποιούμε.
Διάβασε τη συνταγή στο tantekiki.blogspot.com
