Μωσαϊκό γεμιστό με παγωτό κουβερτούρα!

Υλικά για το μωσαϊκο 350 γρ. μπισκότα oreo 250 γρ. βούτυρο αγελάδος lurpak 190 γρ. ζάχαρη άχνη 4 κ.σ κακάο 2 σφινάκια λικέρ πορτοκάλι ή κονιάκ (ή κάποιο άλλο λικέρ που σας αρέσει.)...