286
Υλικά
Νόστιμη και αγαπημένη χειμωνιάτικη συνταγή και γιορτινή! Υλικά 1 κιλό και 200 γρ. μοσχάρι κομμένο σε μέτρια κομμάτια από κιλότο ή σπάλα 5 μέτρια κυδώνια Μισή κούπα λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο στην πρέσα 1 κούπα κρασί κόκκινο ή μαρσάλα 2 φύλλα δάφνης Μερικά σπυριά μπαχάρι Αλάτι, πιπέρι 1 κονκασέ περασμένο στο μούλτι 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας που το διαλύουμε σε 1 κούπα νερό 1 κ.σ. ζάχαρη...
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikesdiadromes.gr