118
Υλικά
- μοσχάρι 1 κιλ
- κουμανταρία 750 ml
- κρεμμυδάκια στιφάδου 500 γρ
- μανιτάρια 500 γρ
- καρότο 2 τμχ
- πολτός σκόρδου 3 κγ
- κανέλα 2 ξύλο/α
- αστεροειδής γλυκάνισος 2 τμχ
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- μαϊντανός 0.5 ματσ.
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας ΑΡΩΜΑ 3 750 ml Κουμανταρία 500 γρ. κρεμμυδάκια στιφάδου 500 γρ. μανιτάρια 2 καρότα τριμμένα 3 κουτ. γλυκού πολτός σκόρδου με ελαιόλαδο ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ 2 ξύλα κανέλας ΜΠΑΧΑΡ 2 αστεροειδείς γλυκάνισους ΜΠΑΧΑΡ 2 φύλλα δάφνης ΜΠΑΧΑΡ ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο 1000miliagefseis.gr