Μετά από πολλές δοκιμές μοιράζομαι μαζί σας την πιο νόστιμη επιτυχία μου για κοκκινιστό μοσχαράκι. Ελπίζω να σας αρέσει! 1500 γρ. μοσχαράκι κατά προτίμηση χτένι 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια χοντροκομμένα ή όσο θέλετε 1 κ.σ. κοφτή αλάτι ή όσο θέλετε μισό ξύλο κανέλας ή μισό κουταλάκι του γλυκού σε σκόνη 1 γεμάτο κ.γ. κύμινο 2 σκελίδες σκόρδο ...