67
Υλικά
- πατάτες 2 κιλ
- μελιτζάνες 2 κιλ
- φρυγανιά 1 φλ
- κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλ
- ελαιόλαδο 5 κσ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- ντομάτα 1 κονσέρβα
- χυμός ντομάτας 2 φλ
- ζάχαρη 1 κγ
- παρμεζάνα 0.5 φλ
- μαϊντανός 1.5 κσ
- γάλα εβαπορέ 6 φλ
- βούτυρο 2 κσ
- κορν φλάουρ 10 κσ
- αυγά 2 τμχ
Είναι χρονοβόρα συνταγή αλλά αξίζει τον κόπο!!! Ο μουσακάς μπορεί να καταναλωθεί ζεστός ή κρύος και στην πραγματικότητα είναι πολύ πιο νόστιμος τη δεύτερη μέρα. Χρησιμοποίησα πατάτες και μελιτζάνες, μερικοί όμως μπορεί να προτιμούν πατάτες και κολοκυθάκια ή μισά κολοκυθάκια και μισές μελιτζάνες. Όπως και να τον φτιάξει κανείς, είναι πεντανόστιμος!
Διάβασε τη συνταγή στο cookandfeed.blogspot.com
