334
Μουσακάς ....my way! Μελιτζάνες, κιμάς και ... μακαρόνια φτιάχνουν τον πιό ξεχωριστό "μουσακά" που έχετε δοκιμάσει!
Υλικά
- μελιτζάνες φλάσκες 3 τμχ
- κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ
- σπαγγέτι 0.5 πκτ
- γάλα 750 ml
- ελαιόλαδο 35 γρ
- βούτυρο 40 γρ
- αλεύρι 75 γρ
- αλάτι 10 γρ
- γκούντα 50 γρ
- σκληρό τυρί 20 γρ
- παρμεζάνα 20 γρ
- κεφαλοτύρι 20 γρ
Αυτή τη φορά λοιπόν ήταν ή ώρα του μουσακά! Έχοντας στα χέρια μου 3 μελιτζάνες, μισό πακέτο βρασμένα μακαρόνια στο ψυγείο και σάλτσα κιμά στην κατάψυξη, έφτιαξα αυτό το φαγητό που σας περιγράφω. Αυτό που δεν μπορώ να σας περιγράψω είναι η γεύση και το άρωμά του! Συγκλονιστικά!
Διάβασε τη συνταγή στο christiespicnic.blogspot.com
