Μουσακάς χωρίς κιμά (γιαλαντζί ή φτωχός)

Όπως και με τον κανονικό μουσακά, μπορούμε να τον φτιάξουμε μόνο με μελιτζάνες, ή μαζί με πατάτες.Το γευστικό αποτέλεσμα είναι διαφορετικό, αλλά η επιλογή είναι θέμα γούστου.Ό,τι και να διαλέξετε, όπως και να τον κάνετε, είναι νοστιμότατος.

Μουσακάς χωρίς κιμά (γιαλαντζί ή φτωχός)
 ...