77
Υλικά
- μπακαλιάρος 5 μερίδ
- πατάτες 1200 γρ
- πορτοκάλι 2 τμχ
- τοματοπελτές 1 κγ
- αστεροειδής γλυκάνισος 1 τμχ
- γαρύφαλλο 2 τμχ
- καρδάμωμο 4 σπόροι/ος
- πιπέρι 0.5 κγ
- κρόκος Κοζάνης -
- ζάχαρη 1 κγ
- σταφίδες μαύρες 1 κσ
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- ελαιόλαδο -
- αλάτι -
Μπορεί σαν τον μπακαλιάρο τον τηγανητό, στο τραγανό του κουρκούτι και την σκορδαλιά του στο πλάι, να μην συγκρίνεται τίποτα... Αν όμως για κάποιο λόγο θέλεις κάτι διαφορετικό, η συνταγή αυτή συνδυάζει την νοστιμιά με τον μπακαλιάρο άψογα!
Μην διστάσεις απέναντι σε κάποιο μπαχαρικό και θα με θυμηθείς!...
Μην διστάσεις απέναντι σε κάποιο μπαχαρικό και θα με θυμηθείς!...
Διάβασε τη συνταγή στο www.funkycook.gr
