111
Υλικά
- μπάμιες 450 γρ
- πατάτες 4 τμχ
- ντοματάκια 1 κονσέρβα
- κρεμμύδια 2 τμχ
- καρότο 3 τμχ
- πιπεριές Φλωρίνης 2 τμχ
- κουρκουμάς 1 κσ
- καπνιστή πάπρικα 1 κσ
- κόκκινο κρασί 0.5 ποτ
- τόφου 200 γρ
Συνήθως τις μπάμιες τις φτιάχνουμε στην κατσαρόλα. Αν θέλουμε όμως ένα διαφορετικό πιάτο, με ακόμα πιο ενδιαφέρουσα γεύση και όψη, τότε μπορούμε να τις κάνουμε ψητές στο φούρνο, συνδυάζοντάς τες με τόφου και ψητές πατατούλες! Το δοκιμάσαμε και ήταν τόσο πετυχημένο, που υποσχεθήκαμε στον εαυτό μας ότι θα τις ξαναφτιάξουμε έτσι πολύ σύντομα!
Διάβασε τη συνταγή στο www.lovecooking.gr