40
Υλικά
- ζάχαρη 0.5 κούπα/ες
- γάλα 0.75 κούπα/ες
- μαγιά ξερή 12 γρ
- αλεύρι για τσουρέκια 600 γρ
- αυγά 2 τμχ
- ζάχαρη 110 γρ
- βανίλια 1 τμχ
- αλάτι 1 πρέζα/ες
- βούτυρο 114 γρ
- πραλίνα φουντουκιού 350 γρ
- σταγόνες σοκολάτας 100 γρ
Χιλιάδες ιδέες για γλυκά (και φαγητά) περνούν μπροστά από τα μάτια σου και θες να τα φτιάξεις όλα. Μία τέτοια συνταγή είναι η παρακάτω, την οποία πρωτοείδα εδώ Είναι ένα εβραϊκό τσουρέκι. Οπότε όλα καλά παιδιά! Δυσκολία στη συνταγή δεν υπάρχει. 1/2 κούπα ζάχαρη. 2/3 κούπας νερό. 3/4 κούπας πλήρες γάλα (έβαλα λάιτ) (180 γρ) ξηρή μαγιά (ζητούσε 10). 600 γρ. αλεύρι για τσουρέκι (ζητούσε μισό αλεύρι για ψωμί και μισό για όλες τις χρήσεις). 2 μεγάλα αυγά. 110 γρ. ζάχαρη. 1 βανίλια. 1 πρέζα αλάτι. 114 γρ. για τη γέμιση. 300-350 γρ. περίπου πραλίνα φουντουκιού (ζητούσε 800 γρ, αλλά ήταν υπερβολικό όπως έλεγε. προαιρετικά: 100 γρ.
Διάβασε τη συνταγή στο mikrikouzina.blogspot.com