127
Υλικά
- γλυκοπατάτα 250 γρ
- καρότο 100 γρ
- κινόα 60 γρ
- πλιγούρι 60 γρ
- τυρί φέτα 100 γρ
- σκόρδο 2 σκελ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- κόλιανδρο 1 κσ
- σιρόπι σφένδαμου 1 κσ
- αλεύρι 1 κσ
- πάπρικα 0.5 κγ
- μαντζουράνα 1 κγ
- στραγγιστό γιαούρτι 100 γρ
- ραπανάκια 2 τμχ
- ελαιόλαδο 1 κσ
- χυμός πορτοκαλιού 1 κσ
- χυμός λεμονιού 2 κσ
Αυτά τα λαχταριστά μπιφτέκια μπορείς να τα φας με πάρα πολλούς τρόπους και αυτό θα το καταλάβεις μόλις δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, ο χειμώνας φέρνει μαζί του πολλές φρέσκιες ρίζες και βολβούς, μη σταθείς μόνο στις γλυκοπατάτες και τα καρότα.
Διάβασε τη συνταγή στο www.funkycook.gr