Μπουφές για πάρτι τη δεκαετία του 80 και αυγά γεμιστά

Η συνταγή που επέλεξα για αυτό το ομαδικό  post είναι τα αυγά γεμιστά με διάφορες γεμίσεις από το τότε και το σήμερα. Θα σας δώσω τα υλικά για δυο γεμίσεις και προτάσεις για άλλες, νομίζω ότι είναι θέμα φαντασίας η επιλογή υλικών για να γεμίσουμε τα αυγά. Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το αβοκάντο με σπαράγγια πολύ λίγο βρασμένα και λιωμένα. Επίσης τη μαγιονέζα μπορούμε να την αντικαταστήσουμε με στραγγιστό γιαούρτι.