ΜΠΟΥΚΙΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΣΕ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΣΑΛΤΣΑ

Ευκολο, γρηγορο και ιδιαιτερα νοστιμο κοτοπουλακι με πικαντικη σαλτσα που συμπεριλαμβανει ολα τα αρωματα και τις γευσεις της Μεσογειου : ελιες, αντσουγιες, καππαρη και δεντρολιβανο. Σερβιρεται με ρυζακι πιλαφακι ή με παστα (σπαγγεττι ή πεννες). Με αυτην την συνταγη συμμετειχα στον διαγωνισμο του TGI Friday's....