76
Υλικά
- μοσχάρι ελιά 1 κιλ
- λευκό κρασί 0.5 λτ
- ελαιόλαδο -
- σκόρδο 1 σκελ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- καρότο 4 τμχ
- κάστανα 0.5 κιλ
- ζωμός βοδινού 1 τμχ
- θυμάρι 2 κλων
- μπαχάρι 5 κόκκοι
- πατάτες 4 τμχ
- μαργαρίνη με βούτυρο -
- αλάτι -
- πιπέρι -
Από τον Κωνσταντίνο Δαγρυτζίκο 1 κ. μοσχάρι (ελιά)
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefonair.gr
