46
Υλικά
- μελιτζάνες 3 τμχ
- κολοκύθια 2 τμχ
- πατάτες 3 τμχ
- πιπεριές πράσινες 4 τμχ
- καρότο 2 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- ντομάτα 4 τμχ
- κονκασέ 4 τμχ
- βασιλικός 4 κσ
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- ρίγανη 1 κσ
- πάπρικα γλυκιά 1 κγ
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- μέλι 1 κσ
Υλικά συνταγής 3 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες 2 κολοκύθια κομμένα σε ροδέλες 3 μεγάλες πατάτες κυδωνάτες 4 πιπεριές πράσινες κομμένες σε χοντρά κομμάτια 2 καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 4 ντομάτες ώριμες κονκασέ κομμένες 4 κ.σ. βασιλικό ψιλοκομμένο ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. νερό 1 κ.σ. ρίγανη ή 1 κλαδάκι φρέσκια 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 2 φύλλα δάφνης 1 κ.σ. μέλι αλάτι πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.cooklos.gr